業務用イタリアンジェラート・ピスタチオ 4L
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生乳、砂糖、ピスタチオペースト、クリーム、脱脂粉乳、ぶどう糖、卵黄、ピスタチオ／安定剤（増粘多糖類）、着色料（黄４、青１）、（一部に乳成分、卵を含む）
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高級ピスタチオを練り込み、粒も混ぜ合わせたジェラート。
世界最高品質と言われるシチリア島ブロンテ産ピスタチオのペーストを贅沢に混ぜ込みました。
シチリア島エトナ山の麓の町ブロンテで生産されるピスタチオは、2年に一度しか収穫されないため希少価値が高く、その芳醇で濃厚な風味は、世界中から高い評価を受けています。
ナッツの女王とも言われるピスタチオを使ったジェラートを是非一度お召し上がりください。
＊粒状のピスタチオはアメリカ産です
伝統的イタリアン製法で作られたハンドメイドジェラート。
厳選した素材と原料にこだわり、保存料、香料、着色料はほとんど使用せず、素材そのものの味と色を生かしています。
十分に衛生管理を徹底した生産ラインにて、その日搾りたての生乳をベースに、恵み豊かな旬の天然素材を贅沢に使用し、イタリア製アイスクリームマシーンを使って、豊富なアイテムを製造しています。
こだわりをもって仕上げた、濃厚でフレッシュな味わいのハンドメイドイタリアンジェラートをお届けさせていただきます。
