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【東洋ツバメの巣】「大燕粋」 自社正規輸入品 天然燕の巣 (50g)
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アナツバメの巣
1、 耐熱の深さのある器（ボール等）に水を入れ、水の量はおおよそ 燕の巣全体が浸かる程度の高さです。 その後、一晩(10時間程度) そのままの状態で水につけ置きします 。もしごみや羽などがあるようなら ピンセットで取り除く 2、するとツバメの巣が柔らかい状態になります。まだ水が残っている場合は水を捨てて燕の巣だけを 取り出してください 3、柔らかくなったツバメの巣を大きめの蒸しの容器に入れ、表面ぐらいまで新しい水注ぎます。。 容器の周りには水を入れて加熱し、その蒸気で蒸しあげます(必ず鍋にはふたをしてください)。約30～４０分ほど加熱し完成です。 4、蒸しあがりの前に黄氷糖を加え、好みの甘さに調える 。黄氷糖が 溶けたら火からはずし、そのまま粗熱を取る.出来上がり！様々な料理 に入れもおいしく頂けますあとは清潔な入れ物に移し、お召し上がりください。
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業務用大量提供可能です。 摂取目安：1食乾燥物で約3－5ｇ ●注意事項● ※天然物の為、色、形状に若干の異なる場合がございますのでご了承ください。 ※ゴミ（羽根や土など）が混ざっている場合があります。戻す際にピンセットで取り除いてくださいますようお願い致します。
