鍋物に使いました。
少しの量を溶かしたところ、柚子胡椒のいい匂いがふわっと！そして食べるといい辛味が効いてて◎
無くなったらリピ考えてます！（＾∇＾）
| ブランド | 伍代長谷部 |
|---|---|
| 梱包サイズ | 20.8 x 14.9 x 3.5 cm; 201.99 g |
| 容器の種類 | ボトル |
| 商品の重量 | 202 g |
その他の詳細
日本の中小企業
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日本の中小企業
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商品の説明
本場の高級柚子胡椒
柚子胡椒の発祥かつ本場と言えば大分県上津江村や中津江村と言われています。私達は中津江村含む数か所の自家栽培用地で柚子を生産し、唐辛子を生産し、自分たちで素材から作り上げる事にこだわる数少ない生産者です。
結果日本一高い高級店になったのは、そんな全て自分たちで作っていくこだわりなどが詰まった結果です。
30gのキャビア瓶ミニサイズでお届けの為、小さいのにしっかりお金を頂いております。本場に挑戦したい、そんな方からのご縁をお待ちしております。
素材を自家生産する事から始めるこだわり
左記2点は写真撮影用につまんでいますが、私たちの柚子胡椒を使用する場合、「こさじ一杯」ではなく「耳かき一杯」ルールです。耳かき一杯ほどの量で十分だからです。
結果ミニ瓶でのお届けでも、耳かき一杯しか1回あたりに使用しない事から、「意外とコスパ良いね」と評価を頂戴しております。
素材を自家生産する事から始めるこだわり。是非市販品と比べて下さい
自分たちで作り上げる成果
それは結果、
- 色味
- 風味
- 辛味
商品をご注文頂きましたら、市販品と味比べをしてみて下さい。
目を隠し、小さじ一杯口に入れてみて下さい。そうすれば、確実に劇的な風味と辛味が飛び出ている方が私たちの商品です。
厳しい審査の和風総本家に出演した本家です
私達は約50年ほど柚子胡椒屋、柚子胡椒職人として土地を整備し、素材を生産するところから少しずつ始めてきました。
結果、会員制としてお家同士のお付き合いのようにお得意様とお付き合いさせて頂いております。
このページでは、お試しとしてちょっと召し上がって頂く事が出来るというご紹介の為、アマゾンで期間限定で販売しています。
ご縁がありましたら、是非この機会にお試しサイズをまずはお召し上がりいただき、お気に召して頂きましたら本会員サイトで会員に名を連ねて長いお付き合いが出来ればと思います。
