![ハウス 選ばれし人気店 ボローニャ風ミートソース 150g ×5個 [レンジ化対応・レンジで簡単調理可能 食べログ百名店監修]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/71LuYhhzWRL._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
| ブランド | Nippn |
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| 梱包サイズ | 17 x 13.5 x 12.5 cm; 120 g |
| 商品タイプ | パウダー |
| 容器の種類 | バッグ |
| メーカー | 日本製粉 |
| 原材料 | ベーコン、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、チーズ、卵黄加工品(卵黄、食塩)、チーズパウダー、食塩、砂糖、卵黄油、チキンエキスパウダー、酵母エキス、にんにく、こしょう / 増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カロチノイド、クチナシ)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| 商品の重量 | 120 g |
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メーカーによる説明
REGALO(レガーロ)について
イタリア語で「贈り物」を意味する「REGALO(レガーロ)」。 あなたを満たす最高の贈りもの。 ひとくちで違いに気づく、より魅力的な食卓を演出するブランドです。
REGALOシリーズは、パスタとパスタソースをご用意しております。
【パスタ】 ロングパスタ３種、ショートパスタ４種
【パスタソース】個食タイプ６種、ショートパスタ専用４種、調理済みベースソース３種
◇REGALO パスタソース 温めて、茹でたパスタに混ぜるだけで本場イタリアで愛される味を追求した「定番」の３商品
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ボロネーゼの真実120g赤ワインの香りで 肉の旨みを引き立てました 「ボロネーゼの真実」は、発祥の地ボローニャで愛される、真実の味わいを追求しました。 赤ワインの香りと香味野菜で肉の旨みを引き立たせた、肉料理のような一品。赤ワインとチーズで奥深い味わいに仕上げました。 １人前パスタソースです。 |
カルボナーラの原点120gチーズと卵黄の 濃密なコクを引き立てました 「カルボナーラの原点」は、発祥の地ローマで愛された味わいを追求しました。 卵黄とチーズを合わせた濃厚でなめらかなソースがカルボナーラの原点の味です。ペコリーノ・ロマーノを加えることで奥深い味わいとなります。 |
ポモドーロの恩恵140gエクストラバージンオリーブオイルがトマトの色と野菜の風味を引き立たせます。 「ポモドーロの恩恵」は、野菜の王国と呼ばれるプーリア州で食べられている、「アッラ・オルトラーナ」の味わいを追求しました。太陽の恩恵を受けて育ったトマトと野菜の旨みが凝縮された菜園風ポモドーロソースです。トマトと４種野菜（ズッキーニ、パプリカ、人参、玉ねぎ）が織りなす爽やかでコク深い味わいです。炒め油に使用したエクストラバージンオリーブオイルがトマトの色と野菜の風味を引き立たせます。鮮やかな赤色のソースが華やかな食卓を演出します。 |
◇REGALO パスタソース 温めて、茹でたパスタに混ぜるだけで本場イタリアで愛される味を追求した「人気」の3商品
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トマトクリームの魅惑135gトマトと紅蟹のずわい蟹の旨み広がる、 コク深い濃厚ソース 「トマトクリームの魅惑」は、紅ずわい蟹の旨みとクリーミーなコクが織りなす濃密な味を追求しました。 紅ずわい蟹の豊かな風味と、マスカルポーネチーズで仕上げた爽やかな酸味とコクのあるトマトクリームが出会った贅沢な味わいです。 |
ペペロンチーノの希望75.3g贅沢な具材を味わう、 希望のペペロンチーノ 別名「絶望のパスタ」と呼ばれるペペロンチーノに、たっぷりの具を加えた「希望」のソースです。モリーゼ州の「アッラ・モリサーナ」をヒントに、具材にベーコンとマッシュルームを加え、ソースは炒め玉ねぎとチーズでコク深い味わいに仕上げました。 |
イカスミの追憶115g魚介の風味と色あいが、 懐かしさを誘う一品 本場イタリアで愛される味を追求したパスタソースです。イカスミ、魚介の旨みの効いた風味豊かなソースにイカの切り身を加えました。シンプルながらも上品でやさしい味わいと、懐かしさを誘うセピア色が特徴の一品です。 |
ひと手間かけて、美味しいレシピをご紹介します。
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ブロッコリーとミニトマトのペペロンチーノ材料（1人分） RGALOペペロンチーノの希望1人分（75.3g）、REGALO スパゲッティ1.5ｍｍ100g、ブロッコリー60g、ミニトマト5個 作り方 1、ブロッコリーは小房にし、更に粗めに刻む。ミニトマトは半分に切る。 ２、たっぷりの湯に塩を適量加え、スパゲッティを表示時間どおりに茹でる。 ３、フライパンにペペロンチーノソースを少量入れて火にかけ、ブロッコリーを弱火で炒めて火を通し、ミニトマトを加えて炒め合わせて火を止める。 ４、②のスパゲッティ、残りのソース、別添のトッピングを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。 |
えびとキャベツのカルボマカロニグラタン材料(4枚・2人分) REGALOペンネリガーテ60g、REGALO カルボナーラの原点1人分(120g)、DANTEエキストラバージンオリーブオイル少量、むきえび80g、キャベツ100g、牛乳50㏄、シュレッドチーズ15g 作り方 1、たっぷりの湯に塩を適量加え、ペンネを表示時間どおりに茹でる。カルボナーラソースも封を切らずに袋のまま温める。 2、キャベツはざく切りにし、むきえびと一緒にエキストラバージンオリーブオイルで炒め合わせる。 3、①、②、牛乳を混ぜ合わせたら耐熱容器に盛り、表面にシュレッドチーズを散らす。 4、予熱しておいたオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。 |
ボロネーゼの真実でミートパイ材料（8個分） REGALOボロネーゼの真実1人分（120ｇ）、パイシート 4枚入2枚、ほうれん草50ｇ、茹で卵1個溶き卵少量 作り方 1、パイシートは、1枚を4等分にカットし、10～15分程室温において半解凍する。 2、ほうれん草はさっと茹で、水気をよく絞って2ｃｍ長さに切る。茹で卵は粗目に刻む。ボロネーゼソースにほうれん草、茹で卵を加えて混ぜ合わせる。 3、パイシートをめん棒で約1.5倍にのばし（約12×7ｃｍ）、内側の縁1周に溶き卵をぬり、半面に②を1/8量ずつのせ、半分に折る。 4、縁をフォークの背でおさえ、オーブンシートを敷いた天板に少し感覚をおいて並べ、表面に溶き卵をぬり、ナイフで軽く数本、斜めに模様を入れる。 5、200℃に予熱しておいたオーブンで12～14分焼く。パイが膨らみ、キツネ色になれば焼き上がり。 |
イメージ付きのレビュー
マツコの知らない、、にも出た！生クリームのかわりにチーズでソースを作った逸品
生クリームのかわりにチーズでソースを作るのが、カルボナーラの原点なんだそうです。私も趣味でパスタを作るときに、生クリームの味はなんか違うなぁと思っていて、自分で作るときはたっぷりのパルメジャーノにマスカルポーネを混ぜて作ったりしています。このソースはマスカルポーネよりも更に濃厚な感じでペコリーノロマーノなどを混ぜているそう！納得です。ソースは一口で分かる濃厚な感じで、チーズの味が口いっぱいに広がります。濃厚です。後半はパルメザンチーズをかけて更に至福のひとときを！胡椒がしっかりとかかっており炭焼き小屋風！まさにカルボナーラ！ベーコンは小ぶりですが食感のアクセントには欠かせませんね！総じて温めるだけで食べれるカルボナーラとしては高評価です！おすすめです。
