![[Amazonブランド] Happy Belly (ハッピーベリー) クルミ 1kg 植物油不使用](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31Xxw9XWZZL._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
| ブランド | 小島屋 |
|---|---|
| 梱包サイズ | 34.1 x 23.7 x 4.2 cm; 1 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 賞味期限：70日直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 |
| メーカー | 小島屋 |
| 原産国名 | アメリカ |
| 商品の重量 | 1 Kilograms |
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職人仕事による直火焙煎
60年以上の焙煎技術を持つ職人さんが 手仕事で直火焙煎をしています。
直火の強めローストで、表面はパリっと内側はほんのりしっとりというコクと香ばしさが出つつも甘みのある味わいをお楽しみください。
商品の説明
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| 無添加 素焼き ミックスナッツ 自社焙煎 | うす塩ミックスナッツ 4種類 Bar御用達品 | 無添加 素焼き カシューナッツ インド産 | 無添加 素焼き アーモンド カルフォルニア産 | 無添加 大粒 ドライいちじく トルコ産 | 塩味 ジャイアントコーン Bar御用達品 | |
| カスタマーレビュー |
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| 内容量(g) | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg | 1kg |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| ドライフルーツミックス 7種類 ダイスカット | 無添加 特選 クコの実 ゴジベリー | 超半生 不揃い ドライマンゴー フィリピン セブ島産 | サンザシ さんざし 山査子 | なつめ 棗 ナツメ | 半生仕立て ドライアップル ドライりんご | |
| カスタマーレビュー |
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| 内容量(g) | 1kg | 1kg | 1kg | 500g | 500g | 1kg |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 無添加 くるみ カリフォルニア産 | ドライクランベリー アメリカ産 保存料不使用 | 無添加 極上 松の実 国内選別 | ドライオレンジ タイ産 ドライみかん | 半生仕立て ドライアップル ドライりんご | 大粒 干し梅 甘酸っぱい 話梅 | |
| カスタマーレビュー |
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| 内容量(g) | 1kg | 1kg | 250g | 1kg | 1kg | 300g |
栄養豊富・美味しさイチオシの「無添加くるみ」
カルフォルニアの大自然の中で育ちました
特徴
カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。
くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。
因みに、LHP(Light Half &Piece)とは、色の明るい「ハーフサイズとクオーターサイズ」のクルミの事です。
くるみは仙人食とも呼ばれ、若返り薬と呼ぶ人もいる程で、良質のタンパク質と脂肪が豊富なばかりでなく、ビタミンやミネラルもたくさん含まれています。
産地情報
世界有数の鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いＡクラスの胡桃を仕入れております。
味
くるみの殻を剥いただけの、生・無塩クルミです。
香ばしい風味と心地よい口当たりで、優しい甘みと旨みが広がります。
お召上がり方
そのままお召し上がり下さい。
炒めても、お菓子の材料・パンの材料にしても良いです。存在感のある深い味にしてくれます。
ヨーグルト・アイスクリームのトッピングにもオススメです。
取り扱い状況
パン屋さんやケーキ屋さんをはじめ、レストランにも納品をしており、プロの方にも良い商品だと評価を頂いております。
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2700kg以上のくるみ（ウォールナッツ）を販売しています。
いつでも鮮度の良い高品質なくるみをお届けできる自信がございます。
くるみ収穫＆産地情報
小島屋で仕入れるくるみは、農園のオーナーさんとお会いして直接くるみ畑を訪問させて頂き、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。
カルフォルニアの広大で豊かな自然をいっぱいに受けたくるみ畑、どうぞご覧ください。
写真1：南カリフォルニアのベーカーズフィールドから北カリフォルニアのレディングにまで広く栽培されています。 味・色・サイズ・食感・どれもすぐれた品種がカリフォルニア・くるみです。
写真2：クルミは苗木が植えられてから収穫できる成木に育つまで６～８年の歳月が必要です。 栽培では剪定から灌漑まで、きめ細かな気配りが続けられます。
写真3：その年の秋頃から収穫がされます。８月下旬頃～11月下旬まで収穫は続きます。 ツリーシェーカーで木を揺すると、１本の木から何千個もの実が地面に落ちてきます。
写真4：見渡す限りのクルミ畑には清々しい木漏れ日がふっています。
写真5：この柔らかい皮を剥くと、中に硬い殻が入っています。
写真6：くるみをサイズ毎に自動選別し、殻割をしてくれる機械です。
写真7：殻割・選別の加工を待つクルミ達。左の人影に対して、箱の大きな事(笑)
くるみ農園のオーナーのケビン社長（大きなお腹の社長さん）と商社、現地コーディネーターさんと和気あいあい。
広大なクルミ畑は延々と続き、なんとクルミ農園の入口からオフィスまで車で30分以上走らないと着きませんでした。写真はそんな農園内道路にて。
くるみの栄養・選び方について
くるみの栄養
良質のタンパク質と脂肪が豊富なばかりでなく、ビタミンやミネラルもたくさん含まれています。
また、健康に良いと今注目を浴びているオメガ3脂肪酸がナッツ類でとても多く含まれています。
くるみの選び方
毎日の健康的な生活、女性に人気が高いくるみは生の剥きクルミです。
お菓子やお料理に使いたいという方、ローフードをされている方にもぴったりです。殻をむいただけで火を通していません。勿論味付けもしていません。
くるみをもっと香ばしく、香り良く食べたいという方には無塩無油でローストした、素焼きクルミがお薦め。
お酒のおつまみとしても、ウイスキーやラムといったハードリカーから、白ワインまで相性が良いです。
殻剥きたての新鮮なくるみを食べたいという方、また殻を剥くこと自体を楽しみたいという方には、殻付クルミです。
中身を食べるだけでなく、殻自体をピンクッションとして利用される方にも人気があります。
イメージ付きのレビュー
リピートはしないかも。
無添加くるみ カルフォルニア産 1kg 無塩 無油を購入しました。Amazonが貼るシールには無添加と書いてありましたが、メーカーがパッケージに貼っているシールには無添加がどこにも謳われていません。食べてみると、まぁ確かに無塩なので、無添加という事になるのでしょうが、輸送中の乱暴な扱い？で少し粉々しい。リピートしないかなー。
