音総 イベリコ豚 バラ しゃぶしゃぶ用 ベジョータ 500g
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イベリコ豚のバラ肉を、しゃぶしゃぶ用に極薄にスライスし、60~80gづつシート状にしてあります。 イベリコ豚にもランクが有ります、簡単に説明しますと、イベリコ豚のランクは、どれだけ多くのドングリを食べさせたかできまります。 当店使用のベジョータは、最高ランクでドングリをたくさん食べさせて飼育された豚です。脂にオレイン酸が多く含まれしっとりときめ細やかです。