本場オーストラリア産ラムウデ ブロック 硬め 生仔羊 不定貫 ジンギスカン・バーベキュー・焼き肉用 業務用
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オーストラリア産羊肉
そのまま1本をオーブンやグリルで焼いたり、スライスしたものをジンギスカンにしたり、キューブ状にカットしたものをカレーやシチュー、カバブにしてみてはいかがでしょうか?
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豆知識ラム（仔羊）とマトン（成羊）の違い：ラムは生後一年未満の子羊で、まだ永久歯が生えていないものを指します。特徴●オーストラリア産生後6～8ヶ月のものが出荷されます。味わい・フレーバーが濃く、ラム好きの方、ラム上級者におすすめです。●ラム肉のタンパク質には良質なカルニチンが多量に含まれている。
