| ブランド | グルメ＆ギフトお取り寄せ山形eLab |
|---|---|
| 商品の重量 | 5 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（地方） | 東北地方 |
| 産地（都道府県） | 山形県 |
| 保存方法 | 風通しの良い日陰で保存し、柔らかくなった桃からご賞味ください |
| 果実 % | 山形白桃 |
| 容器の種類 | 箱入り |
| メーカー | グルメ＆ギフトお取り寄せ山形eLab |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 5 Kilograms |
商品の説明
■山形県からお届け！瑞々しい白桃■
さくらんぼをはじめ、色々な果物が採れる山形県は、日本で５指に入る桃の生産地でもあります。
ほぼ北限の山形からお届けする白桃は、果物に必須とも言える温度差の中で育ちます。
しっかりとした甘みを蓄え、食べ応えも十分。
収穫から発送まで、厳しい品質管理で育った白桃は贈り物にもおすすめです。
■産地直送■
新鮮なもぎたてを産地直送でお届け。
中間業者を通さないため業者倉庫等での無駄な時間もなく、その結果として、
輸送中の痛みや擦れ等がつく可能性を回避しやすくなります。
また、間に業者がいないため、商品に関する苦情や御意見をダイレクトに
生産者に伝えることが出来、改善に役立ちます。
■美味しさの秘密■
＜ポイントは朝晩の気温差＞
「山形県は、夏でも夜の気温が低いから甘さが増す」
地元天童市の生産者・大石さんの言葉です。
果樹は光合成により糖を作り、この糖を使い呼吸します。
甘くするなら、呼吸は少ない程よい。その条件が、夜間の低温。
山形県の夏は、日中の猛暑にかわり夜涼しく、
植物の呼吸が制限されるため、桃の糖度が上がります。
■出荷時期等について■
■若干固めでお届けしています■
桃到着時、柔らかくなりすぎないよう
若干固めの状態で収穫・発送しています。
固めが好みのお客様は到着後すぐ
お召し上がりいただけますが、
少々固いと感じる場合、
直射日光の当たらない風通しのよい場所に
常温にて数日保存していただくと、
口の中でとろけるような柔らかさと
甘さをお楽しみ頂けます。
■天候により前後いたします■
＜８月中旬／あかつき＞
果肉しっかり、実が細密で糖度が高い。
酸味少な目・果汁が多い。
＜８月下旬／川中島白桃＞
種周辺が淡い紅色になる。
柔らかくなると糖度も高く食べ応えあり。
＜９月初旬／美月＞
果肉が綺麗な白色。肉質は細密で果汁が多い。
■贈答用におすすめ■
季節のご挨拶や親しい方への贈り物に。
のし対応いたします。
ご希望の際はご連絡をお願いします。
ほぼ北限・山形の白桃
白桃は非常に品種が多いため、品種指定はお受けしていません。
