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三陸名産！宮城沿岸のリアス式海岸で育まれたプリップリのも大粒牡蠣をお送り致します！かき剥き場で熟練の牡蠣剥き子が手早く捌いた生牡蠣は、旨みがギュッと詰まっていて、混じりけなしの美味しさです。海のミルクと呼ばれる豊かな海の恵みが口の中いっぱいに広がります。 |
殻付きの生牡蠣は開けたてのフレッシュな味わいをお楽しみ頂けるのに対し、むき身かきは余計な水分が抜け牡蠣の旨味がグッと詰まった美味しさです。特に【水なし】呼ばれる、牡蠣だけが入ったものは濃厚な味わいで知る人ぞ知る味わい。殻を外す手間がないのはもちろん、火を入れても縮みも少なく、ぷっくりした身をお楽しみ頂けます。 |
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オススメレシピ①【かきセリつゆ】 水600mlにむき身かき約100gを入れてさっとひと煮立ちさせ、アクをとったらお好みの野菜（白菜人参長ネギ等）を入れます。火が通ったら、白だしで味を整え、最後にセリを入れれば出来上がり！かきの出汁は甘みがあり、野菜の味わいと良く調和します！ |
オススメレシピ②【牡蠣のアヒージョ】 むき身かきはサッとゆでて水気を切っておき、小鍋にオリーブオイルと茹でたむき身かき、スライスにんにく、輪切り唐辛子、ローリエ、詩を適量を入れ、火にかけひと煮立ちしたら約小一時間寝かせれば出来上がりです！（一晩冷蔵庫に置いても味が染みて美味です。） |
おすすめレシピ③【やっぱりカキフライ！】 丁寧にパン粉付けして、160～170℃の油で約2、3分揚げれば完成です！ポイントはパン粉をつける前の打粉と卵でかきをしっかり包み旨味を逃さないのと、まとめて揚げすぎないこと。レモンとキャベツ、タルタルソースを添えれば、みんな大好きカキフライの完成！ |
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御贈答用としてもお使い頂ける白無地のクールボックスに、三陸の海をイメージしたラッピングでお送りしています。納品書等金額のわかるものはお入れしていませんので、お中元やお歳暮はもちろん、お世話になったあの方へ、と様々なギフトでお使い頂けます。もちろんクール冷蔵便ですので産直の美味しさそのままにお手元にお届け致します。 |
お届け指定も承ります。週末のパーティーやみんなで牡蠣鍋パーティーなど、お料理の主役にはもってこいの食材です。三陸の味わいをご自宅でご堪能下さいませ。 |
【お届けの目安】 関東東北へは出荷日の翌日午前中、中部関西北陸へは翌日の14時以降、そのほかのエリアは翌々日の午前中よりお届けが可能です。 ※交通状況や天候等でお届けが遅れる場合もございます、また営業出荷日の関係でご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。 |
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| 三陸産 殻付き生牡蠣 | ネギトロ | はまぐり | 宮城かき逸品3種 | カキフライ | 北海道産 活あさり | |
| カスタマーレビュー | 323
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| 価格 | ￥4,680 | ￥4,280 | ￥2,880 | ￥3,980 | ￥3,880 | ￥3,080 |
| 内容量 | 10個（1個200g以上） | 1㎏(500g × 2パック) | 1㎏(500g × 2パック) | 3種類 各50g×2パック | 750ｇ(10粒×２パック) | １ｋｇ |
| 付属品 | 牡蠣むきナイフ・レモン・軍手 | わさび、オマケ付き | ガーリックバターソース | ー | ー | ガーリックバターソース |
| アレンジ（他の料理にも！） | 焼き牡蠣・蒸し牡蠣 | ネギトロ丼・手巻き寿司 | お吸い物・酒蒸しなど | ご贈答用にも | タルタルソースとの相性も抜群〇 | 酒蒸し・味噌汁・BBQ |
