プロも絶賛する便利なおろし器。
金物産業で名高い新潟県燕市の〈新光金属〉が手がけた純銅製のおろし器。同社の職人がひと目ずつ手打ちで目立てを行うため、刃の角度が微妙にずれ、おろすときに常に食材の新たな面に当たるのが特徴です。切れ味がよく食材の繊維を壊さずおろすことが可能。3つの穴から受け皿に流れ落ちた食材は、おろし金部分を外してそのまま食卓へ出せて便利です。
商品番号:116-918-01-01

純銅おろし器

11,000(税込)
 
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01 *
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サイズ(約) 直径13cm×高さ6cm
重さ(約) 370g
容量(約) 0.57L
材質 おろし金=銅に錫メッキ、器=銅(外面=焼付け塗装、内面=錫メッキ)
原産国 日本

新光金属
金物産業で名高い新潟県燕市にあり、銅製品にこだわった製品を手がける調理器具類メーカー〈新光金属〉。昭和34年に創業した同社は、45年に輸出貢献企業として表彰されて以来、数々の製品で経済産業大臣賞や中小企業庁長官賞を受賞。国内外で高い評価を得ています。