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鶏の唐揚げなど、材料に下味や粉類をつけるときに。
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炒める前の野菜などの具材を切って、のせておくのに便利。
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「バットがなくて、どうやってお料理するの？と思ってしまうぐらい、私の台所には必要不可欠な道具です」
「材料に下味をつけたり、フライのときにパン粉、粉、卵液を入れたバットを並べたり。肉や魚をオイルやハーブでマリネしたり。とにかくバットは万能です」
バット＋角ざるは揚げ物のバットとしたり、魚に塩をふるときなどに、バット＋プレートフタ（フタと角ざるは別売り）はあさりの砂出しにも活躍。冷蔵庫の中でスタッキングできる点も優秀です。
※お届けするのは角バットのみです。角ザル・角プレートは別売りです。
料理研究家 有元葉子さん
「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』（東京書籍）、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』（平凡社）など著書多数。
