静岡県 しずおか『手しお屋』
静岡県経済農業協同組合連合会
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麦豚味噌漬けセット
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商品説明
静岡県沼津市の愛鷹(あしたか)山麓の湧水と、麦をふんだんに使った餌で育ったこだわりのブランド豚「麦豚」
【セット内容】
・ロース厚切り味噌漬け300g
・こまみそ漬け肉200g
養豚農家が、自ら育てたこだわりの豚肉を加工しています!
ブランド豚「麦豚」を使用した味噌漬け肉のセットです。
発酵食品である味噌に漬け込むことで、味噌の酵素が肉のタンパク質を分解し柔らかいお肉になります。
石塚麦豚の特徴
石塚麦豚は静岡県沼津市の愛鷹山麓で生産しています。
ここは晴れた日には富士山も見え、愛鷹山麓の湧水に恵まれたところです。
水に恵まれていることは、豚にとって何より大事なことです。
そして、飼料に加えた多量の麦によって肉にオレイン酸が多く含まれ、脂の甘味、香りが豊かな豚肉に仕上がっています。
おすすめの食べ方
・ロース厚切り味噌漬け
【焼く】
@封を開け味噌をつけたまま食べやすい大きさにカットしてください。
A焦げないようにフライパン専用のアルミホイルを敷き、蓋をして中火で焼いてお召し上がりください。
【蒸し焼き】
@封を開け味噌をつけたまま食べやすい大きさにカットしてください。
Aフライパン専用の広げたアルミホイルの上にお肉やお好きな野菜、きのこを並べて、完全に密封して包みそのまま中火のフライパンに入れて2〜3分蒸し焼きにします。
Bアルミホイルが膨らんできたら、弱火にして更に2〜3分蒸し焼きにして出来上がりです。
・こま味噌漬け肉
@フライパン専用のアルミホイルを敷き、味噌が付いたままこま肉を入れて中火で炒めます。
Aお肉の色が変わってきたら、お好みのお野菜を入れて炒めます。
※水分の多いお野菜は向きません。キャベツ、人参、玉ねぎ等、おすすめです。
【一括表示】食肉
品名:ロースとん漬静岡県産
原材料名:豚肉(国産) 醤油 はちみつ 伊豆味噌 酒 みりん 白ごま
原材料の一部に小麦、大豆を含む。
内容量:300g
品名:こま切れとん漬静岡県産
原材料名:豚肉(国産) 醤油 はちみつ 伊豆味噌 酒 みりん 白ごま
内容量:200g
<共通表示>
保存方法:10℃以下で保存してください。
賞味期限:製造より14日
加熱調理してお召し上がり下さい。
ショップ情報
しずおか『手しお屋』
事業者 |
静岡県経済農業協同組合連合会 |
責任者 |
|
住所 |
静岡市駿河区 曲金3-8-1 営業時間: 平日9:00〜16:00(決済に関するお問い合わせはこちら0120-324-178) |
電話番号 |
054-284-9727 |