シルバー(879)

トゥーワントゥーキッチンストア(212 KITCHEN STORE)の◆小出刃 12cm 左利き＜GLOBAL-IST グローバルイスト＞1

トゥーワントゥーキッチンストア(212 KITCHEN STORE)の◆小出刃 12cm 左利き＜GLOBAL-IST グローバルイスト＞2

トゥーワントゥーキッチンストア(212 KITCHEN STORE)の◆小出刃 12cm 左利き＜GLOBAL-IST グローバルイスト＞3

GLOBAL-IST（グローバルイスト）について

GLOBAL-IST

世界で支持されているGLOBALを、母国である日本の、そして日本の食文化のために作り上げた包丁『GLOBAL-IST』。ブランドの理念である、「グローバルナイフが最高の悦び・楽しみ・絆を届ける」を体現させた包丁です。料理を“創る”人にも私たちの理念を食卓で表現してほしいと考え、「GLOBAL主義者・愛好家」という意味を持つ『GLOBAL-IST』と名付けられました。

GLOBAL-ISTのページ

212 KITCHEN STORE (トゥーワントゥーキッチンストア)

◆小出刃 12cm 左利き＜GLOBAL-IST グローバルイスト＞

Name: ◆小出刃 12cm 左利き ＜GLOBAL-IST グローバルイスト＞
Brand: 212 KITCHEN STORE
SKU: WOS13829466
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

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Features

GLOBAL（グローバル）は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。

GLOBAL･ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。
水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け（エクストラエッジ）無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。

日本に古くから繁栄する海の幸を中心とした食文化。その伝統を担う和包丁の魅力を再発見してもらうべく、GLOBAL･ISTシリーズの小出刃包丁は生まれました。柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計にしており、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くできます。

[商品仕様]
サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃（左利き用）
日本製

製品寸法