佐賀県嬉野温泉湯どうふ

佐賀県嬉野市にある嬉野温泉は「日本三大美肌の湯」とも言われ、日本全国より多くの観光客が訪れています。その嬉野温泉の名物として知られているのが「温泉豆腐」です。 一般の湯豆腐と嬉野温泉の湯豆腐って何が違うの？ 嬉野温泉の温泉に近づけた湯豆腐専用調理水を使ってコトコトと煮込むと・・・何と煮汁が豆乳色に変わり、豆腐がとろとろに仕上がります。 これは、嬉野の温泉水が豆腐のたんぱく質を分解し、とろりととろける豆腐に変身させるのです。 今回ご紹介する「福田豆腐店」の豆腐は地元嬉野産のフクユタカを100％使用したこだわりの豆腐です。まさに、佐賀づくし！！ これからの寒くなる季節に是非、温泉豆腐はいかがでしょうか？ 湯豆腐の美味しいお召し上がり方 添付の調理水と1/3〜1/4に切った温泉豆腐を土鍋または鉄鍋に入れてください。 ※豆腐は調理水と一緒に温めてください。 火を通していくと豆腐の表面が溶け出し、調理水が白く濁ってきます。 沸騰したら弱火にし、３〜５分炊き、白く牛乳位に白濁したら火を止めてください。 あとは皿に取り、特製専用タレをかけてお召し上がりください。 お好みにより薬味（ねぎ・しょうが）を入れると一層、美味しくお召し上がりいただけます。 ＜クール便＞ ＜賞味期限＞製造日から５日 ＜保存方法＞冷蔵庫に入れて保管生物ですので、お早めにお召し上がりください。 ※到着日にお召し上がりになられない場合は、箱から出して冷蔵庫に保管して下さい。 ＜原材料＞ 豆腐：佐賀県嬉野産大豆100％使用 　　　　にがり（塩化マグネシウム） 湯豆腐調理水：PH調整剤 特製ごまだれ：しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、ごま、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ＜製造者＞福田豆腐店 ＜お届け内容＞内容量（３〜５人前） ◇温泉豆腐450ｇ／丁×3丁 ◇湯豆腐調理水　1.5Ｌ×1本 ◇特製ごまダレ　200ml×1本 ★こちらの商品は 代引き決済はご利用いただけません。ご了承ください。