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やわらか牛タン冷凍ブロックムキタンタン先なし (1000g-1100g)・牛タンブロック10-11・

ブランド: シーフードマックス

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サイズ: 1000g-1100g

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購入オプションとあわせ買い

やわらかい牛タンのブロック冷凍品です。真空パックで約1kg-1.1kgのサイズです。
タン先を除去してありますので非常にやわらかく、サシも入っている特上の牛タンです。
お好みの厚さにスライス可能で食べ方も工夫できます。冷蔵庫に半日から一晩ほどおいて、半解凍でのスライスがオススメです。
塩をして、お肉を重ねて乾かないように布で覆った状態で冷蔵庫で寝かせると、熟成されて美味しい仙台牛たんの味が楽しめます。
炭火焼き、焼き肉、焼き鳥、たんシチューやBBQなどにも用途多彩でとってもオススメ。是非この機会にご賞味いただきたい一品となっております。

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ブランド

‎シーフードマックス

メーカーにより製造中止になりました

‎いいえ

保存方法

‎-18℃以下の冷凍庫にて保管して下さい。解凍後は出来るだけ早めにお使い頂くか、使用する分量づつ解凍してお使い下さい。

商品タイプ

‎チャンク

メーカー

‎シーフードマックス

登録情報

ASIN

B07L3S35CW

おすすめ度

4.0 346個の評価

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Amazon.co.jp での取り扱い開始日

2018/9/25

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解凍後は加熱してお召し上がり下さい。解凍後の再冷凍は品質の劣化に繋がりますのでご注意下さい。

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商品の説明

こちらの商品はブロックの冷凍商品です。スライス加工などはご購入者様にてお願い致します。また、生肉での提供は非常に危険ですので必ず加熱してお召し上がりください。

使用方法

解凍後は加熱してお召し上がり下さい。解凍後の再冷凍は品質の劣化に繋がりますのでご注意下さい。

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PonPon

美味い

2021年5月19日に日本でレビュー済み

サイズ: 900g-1000gAmazonで購入

緊急事態宣言で別荘隔離生活の為900g-1000gを購入。
たん元は柔らかく歯切れも良く美味しくいただきました。
真空で包装されているので安心感があります。
他のコメントで「グラム数が少ない」など馬鹿なコメントありますが、
コメント主にはスライスでも買っとけって言いたいです。
そもそも生き物の切り売りなのだから当たり前。
根元は焼きで、残りをタンシチューにしました。これがまた美味すぎる！
おすすめです。

2023年1月2日に日本でレビュー済み

サイズ: 700g-800gAmazonで購入

正月用に購入⤴️とても美味しくて満足😄嫁が厚めに切って食べたいたいと言ったので厚めにしたら、噛みごたえはいいが硬いねって言ったので厚めは硬いかも。自分は薄く切って食べので柔らかくて焼肉屋で食べてるタンだった⤴️半解凍で切るのが一番薄く切りやすい。

2022年9月24日に日本でレビュー済み

サイズ: 600g-700gAmazonで購入

味は美味しいけど薄く切らないと食べれない。厚切りが食べたくて買ったけど厚く切ったら固くて食べれなかった。薄く切れば美味しく食べれると思います。

2021年8月30日に日本でレビュー済み

サイズ: 600g-700gAmazonで購入

とてもおいしく食べました。硬い部位もなく、焼肉とシチューでおいしくいただきました。

2019年12月3日に日本でレビュー済み

サイズ: 600g-700gAmazonで購入

■内容について
皮が剥かれて、タンの先端は切り取られています。
購入した後の作業としては、血抜きと筋を取り除きました。
（どちらもやらなくても美味しく食べられると思います）

タン先無しとのことでしたが、食感的にはタン先の部分もあり、タン元、タン中、タン先、それぞれの食感を楽しめました。
タン元は厚切り、先の方は薄切りで、それぞれ焼いていただきました。
タン元は柔らかくてジューシーで、なかなか美味しかったです。
今回は全部焼いてしまいましたが、先の方は野菜と味付けして炒め物にしたらよかったな、と思いました。
1本あると、幅広く楽しめるので、良いですね。

■量について
600-700gを購入しました。
量は全体でギリ600gかな、という感じで、筋を切り取ったりすると600gを切りました。
タン1本なので、個体差は結構ありそうです。
商品の範囲内ではありますが、ちょっと少ないと思ったので★-1です。

■全体的に
大人数のバーベキューや家族で食べるのであれば、すぐ食べきってしまえるので、消費に困ることもないと思います。
美味しかったので、リピートしてもいいかな、と思いました。

追記：2020.11.30
1年前に購入して、先日リピートしました。
前回は600gに近かったのですが、今回は700gに近い量がありました。
今回は急いでいたこともあり、解凍後の筋切りや血抜きなどはしませんでした。
血抜きはしなくても嫌な臭みはなくて美味しかったのですが、筋切りはしたほうが良かったです。
それでも食べれないほどの硬さではないので、あまり気にしない方であれば問題ないと思いますが、せっかくのタン元の柔らかさを阻害してしまうので、手間を惜しんだらだめだな、と思いました。
以前に比べて値段が結構上がってしまっていたので、リピートするのを躊躇しましたが、美味しいのでまた買ってもいいかな、と思っています。
まだ値段が下がってくれることを願います。

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Kindleのお客様

旨かった！

2021年6月13日に日本でレビュー済み

サイズ: 900g-1000gAmazonで購入

血抜きと筋取りをしたあとに厚切りにしていただきました。
旨かったです！また買います！

2021年1月20日に日本でレビュー済み

サイズ: 600g-700gAmazonで購入

バーベキューに使用しました。
1ｃｍほどの厚さに切り、炭火焼きしました。
見た目もインパクトがあり、この金額でこの肉はありがたいです。
とても人気ですぐになくなってしまいました。
また次も購入したいと思います。

2020年8月7日に日本でレビュー済み

サイズ: 900g-1000gAmazonで購入

以前Amazonで頼んだ牛タンが柔らかかったので購入しようとしたら物がなく代わりに注文。

焼き肉で食べるにはしっかり切り込みを入れても固すぎる。

元も先の方も煮込み用みたいな感じです。

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